Meningkatkan daya saing produk pertanian di Bangkalan memerlukan inovasi dalam proses pengolahan yang modern. Dengan penerapan teknologi canggih, hasil pertanian dapat diolah menjadi produk bernilai tambah yang diminati pasar. Selain itu, peningkatan mutu produk melalui metode pengolahan yang efisien dapat membuka peluang ekspor. Misalnya, penggunaan mesin pengering yang tepat dapat memperpanjang umur simpan produk. Oleh karena itu, para petani dan pengusaha lokal harus berkolaborasi untuk mengadopsi praktik terbaik dalam teknologi pertanian, sehingga dapat bersaing di tingkat nasional dan internasional.